Para acompañar con repostería salada o dulce, con una técnica especial de preparación, sabores únicos, Juan Valdez Café ya ofrece tres presentaciones de Cold Brew.
Existe una gran diferencia entre un café frío y el Cold Brew, pues el primero es un café caliente que se deja enfriar y se vierte sobre hielo, leche o crema.
El Cold Brew se prepara con una infusión fría por inmersión del café en agua durante 24 horas. Esa gran diferencia hace que su sabor sea realmente único.
“Nuestra forma de extracción en frío hace que el café segregue menos compuestos acídicos y amargos, siendo una bebida con notas más dulces y con un contenido más alto en cafeína.
Los Cold Brew son ideales para disfrutar en las mañanas y llenarse de energía para el resto del día”, comentó Esneider Mesa, barista y gerente de Operaciones de Juan Valdez Café Costa Rica.
Presentaciones disponibles.
- Black Cold Brew, que te da un boost de energía por su infusión de 24 horas, sabor suave y más cafeína.
- Cold Brew Nevado, con infusión de 24 horas, crema Chantilly y espolvoreado con café.
- El Cold Brew Latte, con el mismo sistema de infusión y leche adicional.
¡Disfrútalo, bien acompañado!
Entre los productos preferidos por los clientes para combinar están: brownies con chocolate y macadamia, canastas de coco y pecanas, y los mini Cheesecake de dulce de leche, fresa o maracuyá.
Además del queque de zanahoria, torta chilena, torta de amapola, tamal de elote y el especial rollito de canela.
Si preferís algo salado, arepas, buñuelos, croissant, empanadas colombianas y argentinas, palitos de queso y el burrito de pinto; con gallo pinto, jamón y huevo.
“Los Cold Brew son realmente deliciosos, y complementan la gran variedad de opciones de preparación de café que ofrecemos, indicó Vladimir Monestel, director de mercadeo de Juan Valdez Café Costa Rica.
Los Cold Brew se pueden adquirir desde ¢2.100 colones, y están disponibles en todas las Juan Valdez Café en: La Sabana (diagonal esquina noreste Estadio Nacional), City Mall Alajuela, Plaza Roble Escazú (frente a Multiplaza), Centro Comercial Oxígeno y en el Food Court de Multiplaza Escazú.
Además podés ordenar vía Didi Foods, Uber Eats y la tienda en línea https://cr.juanvaldez.com/
Para más información, puede visitar:
Facebook: @JuanValdezCafeCostaRica
IG: @juanvaldezcafecr
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