La cadena de restaurantes MADISON inaugura oficialmente un nuevo local en la Torre Hilton Sabana. Su amplio menú está ganando terreno, no sólo por su variedad sino porque ofrecen opciones veganas y vegetarianas, manteniendo el auténtico sabor de la gastronomía americana en cada receta.
Este nuevo local cuenta con una ubicación privilegiada y céntrica, invitando a su clientela a disfrutar almuerzos ejecutivos hasta compartir con amigos para ver los partidos de fútbol, NFL etc.
Según explica su CEO, Esteban Jiménez, MADISON es un concepto de Bar Restaurante de comida de confort americana (USA), que abraza las influencias de las culturas que habitan en Estados Unidos, dando como resultado una propuesta actual y refrescante que ofrece sabores globales con estilo propio.
Esta cadena tiene locales en Cariari, Lindora y ahora en la Torre Hilton en la Sabana.
MADISON pertenece a la empresa 100% de capital costarricense Food CR, que además posee otros restaurantes, como La Cantina de los Remedios en Central Market y Robata San (Hilton de la sabana) generando así más de 80 trabajos directos en donde más del 50% son mujeres.
La inversión del nuevo MADISON Sabana y otra propuesta de gastronomía asiática que próximamente se aperturará, supera los 500 mil dólares y su meta es ganar cada día más terreno en el mapa gastronómico costarricense para abrir otros dos locales a mediano plazo.
“ Nuestro concepto nació como respuesta a la necesidad del Restaurante amigable del Barrio, donde el personal conoce tu nombre y vos el de ellos, hasta saben qué vas a pedir, aplica perfecto para ver partidos mientras degustan las mejores alitas, ribs o tacos del país, sino además para celebrar cumpleaños y disfrutar de buena música, o venir en familias a pasar un buen rato, porque a los pequeños de casa les encantan las boneless wings o el mac and cheese” afirma Jiménez.
Amplio menú
La oferta gastronómica incluye sus icónicas alitas Madison Wings, con salsas guayaba Chipotle: Dulce y picante con notas afrutadas. BBQ, Buffalo, General Teriyaki, Honey Mustard, Caribean, Kpop, Hot Chicken. Cualquiera puede pedirse a la parrilla, naked, boneless o clásicas.
Para los amantes de las costillas, incluyeron tres diferentes adobos además de tradicionales aros de cebolla, mozzarella fries, Cheesy fries, Mongolian fries, Boneless Bacon Fries , Madison Nachos.
En su menú de hamburguesas ofrece desde una tradicional hamburguesa con queso, hasta las más vendidas Super Smash Burgers que se acompañan de papas fritas o aritos de cebolla.
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