Si sos de los que creen que ya lo han probado todo en el mundo de las hamburguesas, prepárate:
La Bestia del Asador llega para romper esquemas.
Este monstruo culinario no es solo una hamburguesa, es una declaración de intenciones.
Desde el primer vistazo, el pan brioche dorado y suave te seduce, pero es apenas la antesala de lo que viene.
El primer mordisco es un viaje.
El alioli de jalapeño ahumado despierta el paladar con un toque picante y cremoso que no abruma, pero sí marca territorio.
La lechuga escarola aporta frescura y un crujido ligero que equilibra la jugosidad de la torta: una mezcla brutalmente sabrosa de 50% carne Angus Certified y 50% chorizo artesanal ahumado.
Esa combinación no es casualidad: el sabor profundo y especiado del chorizo potencia la intensidad de la carne sin robarle protagonismo.
Pero aquí no se detiene el festín.
El queso provolone empanizado es la joya inesperada.
Crujiente por fuera, fundente por dentro, añade textura y un sabor lácteo que envuelve todo.
Y justo cuando crees que ya lo probaste todo, aparece la mermelada de tocineta ahumada con miel de maple: dulce, salada, ahumada. Un «cambio de juego» absoluto.
Los pepinillos cierran el círculo con su acidez punzante, que limpia el paladar y te prepara para el siguiente bocado.
El acompañamiento no se queda atrás: papas fritas generosamente sazonadas con ajo, pimentón picante y parmesano, servidas con una salsa de tocineta ahumada que merecería ser vendida por frasco.
Cada elemento de esta propuesta ha sido pensado para ofrecer una experiencia intensa, sin excesos, donde el sabor es el protagonista absoluto.
La Bestia del Asador no es solo una hamburguesa, es una bestia que exige respeto y que conquista con cada mordida.
Ideal para carnívoros modernos que buscan algo más que pan y carne: buscan una historia que contar después de comer.
El maridaje perfecto, la Cerveza Modelo que crea una atmósfera de sabor en boca fuera de serie.
El Chef Ejecutivo Ignacio Zuñiga realmente logró un balance extremo de sabor con cada ingrediente.
El AC Hotel en Belén es el destino que debés marcar como favorito en tu GPS.
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