Para celebrar los 168 años del arribo de los primeros inmigrantes chinos a Costa Rica, provenientes de Zhongshan (Cantón), este 28 de Julio miembros de la Colonia China de Costa Rica junto a la Municipalidad de San José, develaron una hermosa escultura, llamada Monumento a la Convivencia, que representa la unión de los pueblos y el compartir de conocimientos y cultura entre ambas naciones.
La obra hecha por el escultor costarricense Juan Carlos Abarca, mide más de 7 m., consta de 3 estatuas cada una con un significado particular, tendrá una hermosa base que narrará la historia de la escultura y su trasfondo, detalles alusivos a ambos países, reflectores para iluminarla y múltiples detalles para resaltarla y mostrar cada aspecto de su composición.
“Hace 168 años se gestó la incorporación de la milenaria cultura china a la incipiente nación costarricense, que se cristalizó a través de relevantes aportes en diversos campos.
Este monumento representa los tres pilares fundamentales a partir de los cuales los chinos se integraron y pasaron a formar parte de esta nación: La Cultura, El Comercio y La Gastronomía” destacó Isabel Yung, presidenta de la Asociación.
Los chinos trajeron una milenaria cultura, rica en manifestaciones como las bellas artes, música, teatro, academia y las ciencias.
Muchos chinos han destacado en el desarrollo de la cultura costarricense, amalgamando cual crisol lo mejor del Asia Antigua y del Nuevo Mundo.
Desde tiempos inmemoriales, la mítica Cathay de Marco Polo mereció la fama de ser tierra de especias, joyas y finas sedas, por lo que la tradición comercial de China es tan antigua como la nación misma.
El chino siempre ha tenido una vocación de mercader, la cual podría considerarse como parte de su ser mismo. Esta tradición comercial fue traída por los inmigrantes del este a las tierras de América, siendo que la misma persiste hoy en día.
Su Gastronomía es variada y antigua, se nutre de los mil sabores con que experimentaron muchas generaciones que trajeron sus recetas y técnicas ancestrales a estas costas, logrando una suerte de amalgama con los ingredientes y sabores locales.
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