El mundo celebra la Gastronomía Sostenible el 18 de Junio, fecha proclamada por la ONU en 2016 para resaltar la relación entre la culinaria y la diversidad cultural y natural.
En un contexto donde el desperdicio de alimentos es un desafío global, Samsung muestra cómo su solución SmartThings, junto a la línea Family Hub, puede ser útil no solo en el monitoreo y cuidado de los alimentos, sino también como un aliado contra el desperdicio, promoviendo una culinaria más consciente y sostenible.
Los refrigeradores Bespoke Family Hub, tienen la función View Inside, que permite ver su interior en cualquier momento desde tu smartphone mediante SmartThings o a través de la pantalla de inicio de la nevera, sin abrir la puerta, ahorrando energía.
Cuando no sepas qué comprar y estás fuera de casa, con SmartThings podrás consultar fácilmente qué hay en el frigorífico, evitando compras innecesarias de alimentos.
Otra característica que evita el desperdicio es AI Vision Inside, que usa una cámara para identificar automáticamente los productos que entran y salen del refrigerador cada vez que se abre la puerta, generando una lista de alimentos en SmartThings.
Además, te avisa cuando un alimento pasa más de una semana sin salir del refrigerador, indicándote que debes consumirlo pronto para evitar desperdicios.
Esta misma función también puede ayudarte con sugerencias de recetas mediante la plataforma Samsung Food, utilizando exactamente los productos que hay en tu refrigerador y, por tanto, fomentando el aprovechamiento de los alimentos.
Y al preparar recetas, los electrodomésticos Samsung también realizan funciones que te ayudan a cocinar de forma asertiva, sin quemar ni cocinar demasiado el plato.
Con el horno de pared Samsung, que se conecta y controla desde SmartThings, podés seleccionar temperatura, tiempo y función de la receta y monitorear su preparación sin importar la distancia.
Monitoreo del consumo de energía
Además de evitar el desperdicio de alimentos, la solución SmartThings va más allá y ayuda a ahorrar energía.
La función Energy, permite controlar el consumo energético de tu frigorífico y establecer objetivos de consumo mensuales.
Finalmente, mediante el AI Energy Mode, es posible ahorrar hasta un 10% de energía mediante ajustes automáticos con base en inteligencia artificial, al patrón de uso del electrodoméstico y al impacto en el cambio de temperatura en su interior.
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