Bimbo elimina colorantes de su portafolio global

Grupo Bimbo refuerza su liderazgo en sostenibilidad alimentaria: eliminará colorantes artificiales para 2026

Un paso firme hacia un portafolio global más saludable, simple y natural

Grupo Bimbo, el mayor productor de pan en el mundo, anunció su compromiso de eliminar todos los colorantes artificiales de su portafolio global para finales de 2026, consolidando su posición como referente de innovación en salud y bienestar dentro de la industria alimentaria.

Bimbo en la actualidad

Actualmente, el 99% de los productos de consumo diario de la compañía —que incluyen pan, bollería, tortillas, bagels y english muffins— ya son libres de saborizantes y colorantes artificiales.

Estas categorías representan aproximadamente el 50% de las ventas netas globales y más del 70% en Estados Unidos.

Este anuncio forma parte de una estrategia integral para ofrecer productos con recetas simples, naturales y accesibles para todos los consumidores, sin comprometer sabor, seguridad o calidad.

La compañía se ha trazado una nueva meta: lograr que para 2030, el 100% de sus productos horneados y botanas estén elaborados con ingredientes naturales y fórmulas transparentes.

Además, Grupo Bimbo ha sido reconocida por la Access to Nutrition Initiative (ATNI) como una de las cuatro principales empresas de alimentos a nivel global.

Este reconocimiento destaca su compromiso con la mejora continua de la calidad nutricional, la implementación de prácticas responsables de marketing y el aumento de la disponibilidad de productos más saludables.

“Estamos enfocados en avanzar hacia nuestras metas de salud y bienestar».

Esperamos que, para finales de este año, el 100% de nuestro portafolio de pan, bollería y productos para desayuno alcance una calificación de 3.5 o superior en el Health Star Rating.

Eliminar los colorantes artificiales es solo uno de los pasos hacia nuestro objetivo de alimentar un mundo mejor,” afirmó Rafael Pamias, Director General de Grupo Bimbo.

Este movimiento no solo refuerza el liderazgo global de la marca, sino que también la alinea con las tendencias de sostenibilidad, transparencia y responsabilidad corporativa que marcan la pauta en sectores tan diversos como el inmobiliario, retail y desarrollo urbano.