Tacos conquistan el paladar costarricense: variedad y sabor en auge.
Los tacos se han consolidado como uno de los platillos favoritos en Costa Rica, con una amplia variedad que satisface todos los gustos.
Desde el tradicional taco de soda, cargado de repollo y mayonesa, hasta las versiones mexicanas con birria, la oferta es diversa y creciente.
Según datos de DiDi Food, los tacos son los más pedidos en la aplicación, con más de 65.000 unidades del taco original y un auge en la popularidad de los tacos de birria.
Los jueves son los días de mayor demanda, con un promedio de 7.000 unidades ordenadas.
La variedad es impresionante: más de 8.400 tipos distintos de tacos se han pedido en el último año a través de la app, reflejando la creatividad y adaptación del platillo a los gustos locales.
«Los tacos están conquistando el paladar de los costarricenses», afirma Catalina Arteaga, Directora de Desarrollo de Negocios para DiDi Food Hispanoamérica.
La plataforma cuenta con más de mil taquerías activas, lo que evidencia la alta demanda y la diversidad de opciones disponibles.
Este auge también beneficia a las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES), que representan más del 70% de los restaurantes en la app.
«Esto demuestra nuestro apoyo al emprendimiento y la gastronomía local», concluye Arteaga.
En definitiva, los tacos se han convertido en un fenómeno gastronómico en Costa Rica, con una oferta que no deja de crecer y una popularidad que se extiende por todo el país.
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