Endulza el Verano sin Culpa: Tres Recetas Ligeras con Splenda

Con la llegada del verano, Splenda presenta tres recetas ligeras y sin azúcar para disfrutar de los sabores de la temporada de manera equilibrada.

Estas propuestas permiten renovar el menú sin sacrificar el dulzor, ideales para quienes buscan opciones saludables y deliciosas.

La primera sugerencia es un refrescante Té Dulce del Sur.

Esta bebida, popular en el sur de Estados Unidos, se prepara con té negro, Splenda Stevia, agua y un toque opcional de limón. Servido frío y adornado con menta y rodajas de limón, es perfecto para los días calurosos.

Ingredientes: 

• 1 taza de agua hirviendo. 

• 4 bolsas de té negro. 

• 4 sobrecitos de Splenda® Stevia. 

• 1 taza de agua fría. 

• Jugo de un limón (opcional). 

• Ramitas de menta y rodajas de limón para adornar. 

Preparación:  

1. En una jarra vierte el agua hirviendo sobre las bolsas de té. Cubre y deja reposar unos 10 minutos. 

2. Retira las bolsas de té, exprimiéndolas para aprovechar todo el sabor. 

3. Agrega el Splenda Stevia y el agua fría.  

4. Si lo deseas, añade un toque de jugo de limón para un giro extra refrescante. 

5. Sirve sobre hielo y decora con rodajas de limón y menta.  

6. ¡Listo para esos ratos cuando el sol no perdona! 

Budín de Semillas de Chía con Pastel de Crema.

Esta opción combina semillas de chía, Splenda de fruta del monje, canela, leche de coco y almendras sin endulzar, y puré de plátano.

Refrigerado para una textura cremosa y decorado con banano picado y coco, es un capricho dulce pero ligero.

• Ingredientes:
• 3 cucharadas de semillas de chía.
• 2 sobrecitos de Splenda de fruta del monje.
• 1 cucharadita de canela.
• ¾ taza de leche de coco sin endulzar.
• ¼ taza de leche de almendras sin endulzar.
• 1 banano mediano hecho puré.
• ½ banano mediano picado para rellenar.
• 1 cucharada de copos de coco sin endulzar para decorar.

Preparación:

En un tazón, mezcla todos los ingredientes (excepto el banano picado y el coco), y remueve bien para distribuir las semillas de chía.

Deja reposar unos minutos y mezcla nuevamente para evitar grumos.

Cubre con papel plástico y refrigera por al menos una hora o durante la noche para obtener una textura más cremosa.

Sirve en frascos de vidrio y decora con el banano picado y los copos de coco. 

Disfruta un snack dulce, pero ligero. 

Cupcakes de Colibrí

Con una base de harina, canela, nuez moscada, bicarbonato, polvo para hornear, huevo, yema, Splenda Stevia, piña triturada, bananos maduros, aceite de coco, vainilla, leche descremada y nueces pecanas, estos cupcakes son esponjosos y llenos de sabor.

Son deliciosos, esponjosos y se ven tan bonitos como el ave que les da nombre. No hay complicaciones en hornearlos. Solo necesitas 40 minutos y tendrás 24 porciones para compartir durante la semana. Sigue estos pasos al pie de la letra:  

Ingredientes para cupcakes: 

• 1 ⅔ tazas de harina. 

• 1 cucharadita de canela molida. 

• ½ cucharadita de nuez moscada molida. 

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. 

• 1 cucharadita de polvo para hornear. 

• ½ cucharadita de sal. 

• 1 huevo grande. 

• 1 yema de huevo. 

• ⅔ taza de Splenda® Stevia. 

• ½ taza de piña triturada. 

• 2 bananos maduros, hechos puré. 

• ⅓ taza de aceite de coco derretido. 

• 1 cucharadita de extracto de vainilla. 

• ¼ taza de leche descremada. 

• ½ taza de nueces pecanas picadas. 

Para el glaseado: 

• 225 gramos de queso crema 

• ⅔ taza de yogur griego natural descremado 

• ¼ taza de Splenda Stevia 

• 2 cucharaditas de extracto de vainilla 

Preparación: 

1. Precalentar el horno a 120°C y colocar los capacillos en un molde para mini muffins. 

2. En un tazón, mezclar harina, canela, nuez moscada, bicarbonato, polvo para hornear y sal.  

3. Batir por unos tres minutos el huevo, la yema y el Splenda Stevia hasta que la mezcla esté suave y clara.  

4. Agregar piña, plátano, aceite de coco y vainilla para integrarlos a la masa.  

5. Incorporar la harina en tres partes, alternando con la leche, y revuelve hasta combinar. 

6. Agregar las nueces y agitarlas ligeramente.  

7. Llena los capacillos hasta ⅔ de su capacidad y hornea de 16 a 18 minutos. Cuando un palillo insertado en el centro salga limpio, es hora de retíralos y dejar enfriar. 

Glaseado: 

1. Batir el queso crema, yogur, Splenda Stevia y vainilla hasta generar un resultado cremoso.  

2. Decorar los cupcakes con el glaseado y añadir nueces picadas para el toque crujiente. 

3. Repartir y compartir con otros para darle la bienvenida a la primavera como es debido.   

Estas tres recetas demuestran que es posible disfrutar de sabores dulces y deliciosos sin recurrir al azúcar, gracias a las alternativas que ofrece Splenda.

Ideales para refrescarse, disfrutar de un postre ligero o compartir un horneado especial, estas propuestas son una excelente manera de endulzar el verano de forma saludable.